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https://italiani360.blogspot.com/2015/01/palline-di-ricotta-e-cocco.html[/postlink]
In una ciotola impastate zucchero, farina di cocco e ricotta fino a formare una palla.
Togliete una piccola porzione di pasta, grande come una noce, e fatela ruotare fra le mani fino ad ottenere una pallina.
Fate rotolare le palline di ricotta su di un piatto dove avrete versato il cocco grattugiato e fate in modo che si attacchi su tutta la superficie della sfera.
Mettete i dolcetti dentro dei pirottini e fateli riposare in frigorifero per 30 minuti.
Togliete dal frigo le palline di ricotta e cocco poco prima di servirle.
Fonte: (www.lericettedellavale.com)
Ingredienti:
250 gr. ricotta
150 gr. zucchero
200 gr. farina di cocco
farina di cocco q.b.
Togliete una piccola porzione di pasta, grande come una noce, e fatela ruotare fra le mani fino ad ottenere una pallina.
Fate rotolare le palline di ricotta su di un piatto dove avrete versato il cocco grattugiato e fate in modo che si attacchi su tutta la superficie della sfera.
Mettete i dolcetti dentro dei pirottini e fateli riposare in frigorifero per 30 minuti.
Togliete dal frigo le palline di ricotta e cocco poco prima di servirle.
Fonte: (www.lericettedellavale.com)
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